為切實保障轄區居民的飲食安全,維護良好的市場秩序,南昌市西湖區南浦街道綜合執法隊組織開展了針對散裝及預包裝食品銷售環節的專項食品安全抽檢行動。此次行動旨在排查食品安全風險隱患,強化經營者主體責任意識,筑牢食品安全防線,讓轄區群眾買得放心、吃得安心。
此次抽檢行動覆蓋了南浦街道轄區內的大型商超、農貿市場、社區便利店以及個體經營戶等多個食品銷售場所。行動中,執法人員重點對散裝食品和預包裝食品進行了抽樣檢查。對于散裝食品,如熟食、糕點、干果、糧油等,執法人員嚴格檢查了其經營環境、防塵防蠅措施、從業人員健康證明、食品標簽標識是否規范、進貨查驗記錄是否齊全以及是否存在過期、變質等問題。對于預包裝食品,執法人員則著重檢查了產品包裝是否完好、標簽標識是否符合國家規定(如生產日期、保質期、生產廠家、配料表、營養成分表等)、是否銷售“三無”產品或超過保質期的食品,并隨機抽取部分樣品進行送檢,檢測項目包括微生物、添加劑、重金屬等可能存在的安全指標。
在檢查過程中,執法人員堅持執法與宣教相結合的原則。一方面,對于檢查中發現的部分經營戶存在的索證索票不全、散裝食品標簽信息不完整、貯存條件不達標等問題,當場下達了責令整改通知書,要求其限期整改到位,并對涉嫌違法的行為依法進行調查處理。另一方面,執法人員也積極向經營者宣傳《食品安全法》等法律法規,強調落實食品安全主體責任的重要性,督促經營者嚴把進貨關、儲存關和銷售關,建立健全食品安全管理制度,從源頭上杜絕問題食品流入市場。
南浦街道綜合執法隊相關負責人表示,食品安全無小事,散裝和預包裝食品直接面向廣大消費者,其質量安全至關重要。本次專項抽檢行動是街道常態化食品安全監管工作的重要組成部分。下一步,執法隊將繼續保持高壓態勢,加大日常巡查和隨機抽檢的頻次與力度,特別是對前期發現問題的商戶進行“回頭看”,確保整改措施落到實處。也將進一步暢通投訴舉報渠道,鼓勵社會公眾參與監督,形成社會共治的良好氛圍,共同守護人民群眾“舌尖上的安全”。
通過此次專項抽檢行動,有效規范了南浦街道轄區內散裝及預包裝食品的銷售行為,增強了食品經營者的法律意識和責任意識,為營造安全、放心的食品消費環境奠定了堅實基礎。